Pe langa gustul specific, sa nu uitam de beneficiile si nutrientii pe care ni le ofera frunzele de vita de vie, ele fiind adevarate leacuri în prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare, ne ajută să slăbim, sa vedem mai bine, să ne purificăm organismul şi să ne asigurăm o sănătate bună pe termen lung. Frunza de vita de vie pentru iarna, la sare. Frunzele alese de codite, spalate, se presara cu sare si se pun in borcane, galetuse, bidoane, putini…dupa cum doreste fiecare gospodina. Se foloseste sare de mina, neiodata, sare de muraturi. Printre frunze, se mai pot pune marar verde, patrunjel, leustean, dupa dorinta. Frunze de vita-de-vie - Sareaza-le si pune-le in borcan, le vei folosi tot anul Iubim sarmalele si le pregatim pentru orice masa festiva. Foile de vita-de-vie nu trebuie tratate ca un invelis decorativ: ele determina gustul sarmalelor si reprezinta unul dintre ingredientele lor principale. Ma intrebam ieri cum sa pun frunza de vita la borcan ce reteta sa aleg, daca e nevoie si de alte buruieni precum mararul.. Ati uitat ca sunt incepatoare in ale gatitului..?! Si am ales aceasta reteta simpla: Am spalat cam 200 de frunze de vita, in timp ce pe aragaz fierbea intr-o cratita apa cu sare grunjoasa- cam jumatate de punga, la foc mic.. cWnk3.

frunza de vie la borcan